Kefir nedir? Kefir mayası bir fermente bir süt ürünü olmakla birlikte aynı zamanda ekşimdi bir tada da sahiptir. Koyu kıvamlı köpüklü bir kıvama sahip olan kefir özellikle organik beslenme için tercih edilen bir süt ürünüdür. Kefir taneleri sağlık için oldukça faydalı olmasının yanında taneleri yenilebilir istenirse de içilebilir. Kefir nasıl mayalanır? Kefir mayası için gerekli […]